烹饪艺术

我在一家餐馆工作, 餐饮服务或食堂在您的菜单上, 为你自己提供一份美味的事业 烹饪艺术副学士. Our hands-on training in a state-of-the-art kitchen under the direction of an expert chef will prepare you with skills in purchasing, 准备食物, 卫生和餐厅操作. 从厨房到会计账簿, 你将全面了解餐厅运营的方方面面.

  • 在最先进的设施中学习 在拉辛校区, 哪些具有餐厅级别的炉灶, 吸烟者, 组合烤箱, 未经预约而来的冰箱/冷却器, 和更多的. The 拉辛校园 also includes a demonstration kitchen and dining room.
  • 培养动手能力 with more than 400 hours of culinary experience preparing and serving food right on campus through experiences like event catering, 精细餐饮及食品制作.
  • 在课堂之外学习 在烹饪俱乐部, 实地考察旅行, and partnerships with area 高中s as we serve up competitions and cook offs.
  • 获得证书 in 基本烹饪技巧, 烘焙及糕点艺术 or 屠宰入门 & 肉类加工 在你攻读学位的过程中.
  • 开始你喜欢的事业 作为一线厨师,厨房经理,副厨师长或首席面包师.
项目贷款

64

位置

拉辛校园

经济援助资格

是的

预计项目成本

学费 & 费用:11986美元
书 & 供应:4744美元

开始日期

秋天

薪水前景

$48,048

就业机会: 厨房经理,副厨师长,宴会厨师长

烹饪艺术职业道路

Career Pathways are designed to help you reach your educational goals and explore college and career options. 途径由相关证书组成, 建立在共同技能和知识基础上的文凭和学位. You can begin at any point on the Career Pathway and customize your pathway to fit your goals. 查看您感兴趣的区域的路径.