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烹饪专业的学生提供国际口味的午餐

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烹饪学生正在准备一道菜

盖特威技术学院烹饪艺术专业的学生已经开始在拉辛校区湖楼的庄臣学生生活中心举办他们传统的秋季学期每周国际午餐系列活动, 1001 S. 主圣.

学生们每天提供五道菜的餐点.m. 到下午12:30.m. 教职员工和公众可以花8美元购买. 每餐包括主菜、面包、蔬菜、汤、沙拉和甜点.

烹饪讲师亚当·拉金(Adam Larkin)说,每周必须专注于计划和准备来自不同地区的食物的经历,为学生们提供了广泛的知识基础,这些知识在他们进入职业生涯后将会用到.

拉金说:“学生们可能从来没有见过这些食品。. “这有助于他们学习不同的烹饪方法,并开阔他们对其他类型食物的视野.”

一个学生负责为当天的主题选择菜单并确定预算.

来自以下国家和地区的美食将在以下日期展出:

  • 9月. 西班牙和葡萄牙
  • 10月. 13:德国,欧洲
  • 10月. 20:亚洲
  • 10月. 27日:法国
  • 11月. 南美洲和加勒比群岛
  • 11月. 17 .中东
  • 12月. 1:印度
  • 12月. 8 .不列颠群岛
  • 12月. 澳大利亚和新西兰